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潮州陶瓷市场茶具批发

近来，我们国家伸报的“中国传统制茶技能及其有关风俗吧”成功当选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录了。此中，广东国家级非物质文化遗产行业潮州功夫茶艺是本次伸报主要组成部分了。

一缕来源凤凰山的奇香，融合一盏茶里的功夫呢。岁月流转，凤凰山上的古茶树年年吐绿，潮州工夫茶的深刻故事历久弥新呢。出门在外的游子会随身带着茶具，整个国家各个地方的客商云集潮州寻找与茶的合作机遇，潮州工夫茶开始出现在全世界各种展会上……这项古老的非遗从未被忘记，他正跟着年代渐渐香飘四海啦。

喜闻乐见 传承就在生活中

在潮州，喝工夫茶是日常生活中最平时但是的事，茶余饭后.顾客来访.老友相见，常常都以一壶茶来相陪啦。“宁愿三日无食，不可一日无茶吧”，是潮州人生活的真实写照啦。

潮州工夫茶呢。黄敏璇 摄

“潮人风俗尚高雅，措施高明，不论嘉会盛宴，闲处借居，商铺公司，下至街边路侧，豆棚瓜下，每于百忙当中，抑或闲情逸致，无不惜此泥炉砂铫，举酒提壶，长饮短酌，以度此高兴人的一生啦。了”正犹如《潮州茶经》所说，潮州人对工夫茶的喜欢表现在生活中的各个方面，无论是独饮或待客，有人的地方就有工夫茶呢。

“潮州就像一座大茶室，家家户户都是茶摊呢。吧”1938年出世的陈香白作为潮州功夫茶艺的非遗留承人了。在她的回忆中，上世纪四五十年份潮州的街道（现在牌楼街）上，商店铺主纷纭将功夫茶具摆在骑楼下的长廊上，不论认得与否，经过者皆可就坐来喝茶，可以看见潮州工夫茶素来喜闻乐见呢。

广东省技能师范大学教-授.潮学研究会学术委员会主任.暨南大学潮州知识研究学院副院长林伦伦以为，茶进去潮人的生活，对比基本上的讲法是明清年代了。明本潮州戏文里有好多潮人以茶待客的礼俗，比方《荔枝记》，可以见到明朝茶事已盛，变成潮州人生活民俗了。

飞入寻常百姓家的潮州工夫茶，就在人民日复一日的冲泡.品饮中传承了下去了。不论高贵贫穷，一罐茶叶.1套茶具肯定是每一个潮州家族的必需品呢。在潮州，人民把茶叶叫作茶米，吃的小点心叫作茶配，还有茶脚.茶盅酒具等用语啦。在街道访时可以发觉，“关公巡城呀”“韩信点兵吧”这一些烹泡程式用语，市民都能随口说出几句啦。而在潮州区200米长的新泰街上，就有近10家茶叶店相比而开呢。走街串巷见到门户大开坐在院中喝茶的老茶客，只需要走过去讨杯茶喝，常常能获得热心接待啦。

有意思的是，只需要遇到家长里短的烦心事，一句“来食茶呀”，再奉上几杯幽香扑鼻的香茗，就潮州人简易而高雅的处置方法啦。前不久，潮州就从本地人的生活风俗动手，改进指出处置下层纠葛的“茶文化六步调解法吧”，从识茶.醒茶.沏茶.斟茶.敬茶.悟茶这七个方法，扶助两方以礼相待.纾解心结啦。现在，“茶+调和了”已变成潮州特点调和牌子呢。

精巧应用茶文化解决题，正表现了潮州人精致.精美的质量呢。不论在工艺美术，就是在餐饮.饮茶等方面，潮州知识的一同特色都是追寻精美啦。秦牧散文《敝乡茶事甲天下》，此中就有5篇深刻故事提到潮州人关于茶道茶器.茶艺精细化的追寻呢。林伦伦表示，从诗文中的茶深刻故事，从茶叶.茶具.泉水到烹茶.冲茶的经过中，见到的是潮人追寻精美的精力呢。

潮州手拉坯朱泥壶现在也变成了国家级非物质文化遗产了。苏仕日摄

工夫茶的发展，也推进了潮州手拉朱泥壶的大力发展了。几十年来，潮州手拉坯朱泥壶远销亚洲东南部等国，现在也变成了国家级非物质文化遗产呢。除去手拉壶以外，茶器.茶服等也跟着茶香走进千家万户了。

南茶北饮 “好功夫吧”整个国家

举行“南茶北饮·弄好三茶融会大作文呀”高峰论坛，约请“大咖吧”共话潮州工夫茶与手拉壶了；专设潮州味的茶馆旅馆，品饮隧道潮州工夫茶了；建立潮州功夫茶艺传习基地……令人想不到的是，这一系列行动并不是在潮州举行，却是发生在距离潮州2500千米以外的呼和浩特了。

走入呼和浩特闻名风景区大召小区内，会发觉一座充满潮州味的旅馆——“—舍一茶事吧”旅馆啦。旅馆面对大路门旁的墙壁刻着“潮州茶食了”四个大字，旅馆内摆置着潮州手拉朱泥壶.潮州木雕.潮州石睢.潮州油画家画的《工夫茶》等啦。不但每间客房都配有茶馆，旅馆内20多名职员大家都能泡上一手标准的潮州工夫茶呢。

非遗留承人叶汉钟展现潮州功夫茶艺了。洪丽纯 摄

这间旅馆就是潮州功夫茶艺省级非遗代表性传承人叶汉钟于2018年在内蒙古建立的潮州功夫茶艺传习基地啦。除内蒙古外，南京市.上海市.济南也设有那样的基地，这年8月还在乌鲁木齐落地了。在叶汉钟的带动下，“蛟龙了”号载人潜水器7000米级潜航员付文韬都纷纭成了潮州工夫茶的铁杆茶迷呢。

在传承人把茶艺带往北方的同时间，也有不少爱茶人慕名前来潮州学艺，来源陕西西安的小姐小张就此中一个了。“我本人开了全家茶叶网店，也一直十分喜欢茶文化，因此这一次专程来体会研习了。呀”小张告知记者，他在潮州.揭阳等地展转30天，学成归家以后他的小店也上新了凤凰单丛茶呢。

南茶北饮变成新风尚的暗地里，是潮州工夫茶整个国家的步调了。在这年于潮州举行的茶日和工夫茶大会上，潮州工夫茶的火烈可见一斑啦。

“天天到展位的客商川流不息呢。吧”广东省天池茶业股分有限公司监护人柯泽龙说，开幕以后，天天到展位的客商川流不息，有的时候以至一个难求呢。这一些客商有不少来源粤港澳大湾区，也有来源厦门.杭州.贵州.内蒙古.吉林等地呢。

“好多客商很久之前都是品饮其它茶类的，这一次特地到来潮州，就为了往前一步理解凤凰单丛茶啦。了”柯泽龙说，短短几天时间，她们已累积了近20位有合作意向的顾客呢。

让潮州工夫茶整个国家，越来越多的公司和有关监护人在行动呢。广东省千庭茶业出资有限公司创始人林伟强便是此中之中的一个，目前千庭茶业正以工夫茶知识为载体，在东北.东南.华北等地区建造牌子经营中心.工夫茶体会馆，开启整个国家品鉴会，帮助潮州茶文化的推行呢。“潮州工夫茶不但是潮州的，更是全的啦。了”林伟强推荐，几十年来，其和公司都在全方位摸索潮州工夫茶知识与凤凰单丛茶的共生赋能经营呢。而公司在落地其它地域时，一开始的时候便是举行一场潮州工夫茶共享大会呢。

还有的客商计划把茶叶栽种技能也带出来了。茶日和工夫茶大会其间，贵州凉都水城春茶叶股分有限公司监护人何远国特地从六盘水远道而来，“我期望能找寻到致力于绿色强健.高端康养方面的广东省公司进行合作，奋争做到两地互惠互利，把出产基地建在贵州，把制茶公司建在广东省啦。了”何远国表示，现在她已与潮州全家公司达成初次意向啦。另外，她还计划将凤凰单丛茶引到六盘水进行试种啦。

但是，潮州工夫茶要整个国家，还要有标准的设定呢。

2018年1月28日，我们国家首部功夫茶艺职业技能训练判定教才——《中国（潮州）工夫茶艺师》公布啦。潮州功夫茶艺，就此变成了整个国家功夫茶艺训练的蓝本呢。2019年末中国茶叶学会正式公布《潮州功夫茶艺技术规程》中，潮州功夫茶艺二十一式的奇特考究烹泡程式有了确定的标准，即备器.生火.净手.候火.倾茶.炙茶.温壶.温杯.纳茶.润茶.刮沫.烫杯.高冲.滚杯.低斟.点茶.请茶.闻香.啜味.审韵.谢宾啦。

今后，国家级非遗行业潮州工夫茶省级代表性传承人陈香白在《工夫茶与潮州朱泥壶》一书中，将这二十一式概括成18个对比浅显的口诀了。在通俗易懂的口诀加持下，一副工夫茶展演画卷好像渐渐打开啦。

“潮州工夫茶知识体制离不了‘茶.器.水.艺.道’五个大字呢。了”潮州潮州工夫茶知识研究会会长谢鸿洲说，上一年8月，该研究会公布了潮汕炉.玉书碨.孟臣罐.若琛瓯等潮州工夫茶“茶器四宝了”团队标准，四项技能工艺（Craft）自此有章可循了。

“没有标准，职业就发展不起来呢。吧”潮州功夫茶艺省级代表性传承人叶汉钟说了。现在，潮州工夫茶的少儿茶艺技术规程.茶台五件套中茶盘和壶承的团队标准也已前后公布，潮州手拉朱泥壶的市级地方标准也在这年8月评审经过了。

2022年工夫茶冲泡大赛上，潮州工夫茶爱好者.专长茶人同台比划茶艺呢。黄敏璇 摄

程式化的标准给于了工夫茶行稳致远的底气，除去工夫茶冲泡技术规程确定以外，在人才培养方面也不甘落后了。这年10月30日，2022年潮州茶叶职业技能大赛在潮州凤凰单丛茶展览馆开幕，共222名选手报名参赛，她们将在制茶.评茶.茶艺三大领域“大展拳脚呀”，为不停擦亮单丛茶“金字招牌了”供应强盛的人材支持呢。

香飘四海 这就故乡气味

在中国工程院院士刘仲华由此可见，“茶中香水呀”潮州单丛茶有本人的奇特魅力，他的香和味招引着越来越多的消费者去理解他.关心他，并爱上他呢。事实上也正是如此，潮州工夫茶的香味，正渐渐飘向四海呢。

据广东知识和旅行厅推荐，潮州功夫茶艺是中国茶道的重心代表，在中国茶艺中最具代表性呢。他既是1种茶艺，也是1种风俗，是“潮人风俗高雅，措施高明了”的标志了。尽管盛行于闽粤港台地区，但其影响早就遍布整个国家，远及国外了。

“历史上，工夫茶跟着华裔的脚步漂洋过海，是海外华人尤为是粤闽华裔生活中不可分割的一小部分呢。了”广东民间文艺家协会副**朱钢在接收传媒访时表示啦。

陈香白就曾讲过1个深刻故事2002年9月在马来西亚的茶会上，她受邀解说并示范潮州功夫茶艺，其间一名90多岁的潮籍老华裔不请自登台来，指着茶动情地说“陈老，这不不过一杯工夫茶，见到这杯茶我就想起我的故乡，想起在故乡喝的茶的气味啦。了”

叶汉钟的姑娘叶青青也向记者描述了1个他迄今难于忘记的深刻故事，“我曾在美国（America）费城作工夫茶茶艺展现，观众里有一个早已经移民过去40几十年的老奶奶，他一喝我的茶就兴奋地拉住我的手对我说‘这是我妈妈的气味啊’了。吧”

这一号召力的变成，也与潮州连续不停推行潮州工夫茶走出来不无关系啦。近年来，潮州不停加多在知识方面的注重与投入，深挖潮州工夫茶知识经脉，展现工夫茶知识精华，推行茶产业与潮知识的深度融会发展啦。为了让潮州工夫茶走得更远，潮州多次组织对外交流活动，发动“潮州单丛茶5G云了”，推动凤凰单丛茶插上“互联网络+呀”翅膀呢。

在这年茶日和工夫茶大会上，数字直播间就在个个站位上遍地开花呢。商家公司纷纭当起主播，向网络朋友们推介茶叶.茶器，宣扬工夫茶知识，将单丛茶及潮知识推向全世界了。以至有不少商家自主开起直播间亲自当主播，向网络朋友直播工夫茶大会盛况，推荐自家物品呢。单方细小的荧幕，让潮州工夫茶的“好功夫了”宣扬四方啦。这年1-10月份，经潮州海关检查看管出口茶叶210批，货值2789.9万美元，同比增加61.53%.55.7%呢。

各方努力下，潮州工夫茶的身姿开始活泼于全世界各种展会上啦。在阿联酋2020迪拜会上，潮州单丛茶.潮州功夫“茶器四宝呀”成了中华文化馆指定用茶与用器呢。2021年中国（深圳市）秋天茶产业展览会到“一带一路了”香港食物展，从第十七届中国农副产品交易会到第一届粤港澳大湾区农副产品采购商峰会暨第十届广东省现代农业展览会，都少不了工夫茶的身姿啦。

怎么样让世界循着茶香结缘潮州吗？目前，潮州正连合本身具有的丰厚的知识和旅行资源，加速推动凤凰山茶旅走廊建造，努力摸索以茶旅融会发展新路啦。

凤凰单丛茶展览馆了。黄敏璇 摄

在潮州潮安区凤凰镇东兴村，由华裔旧宅改进而成的茶文化题材“展览馆+民宿吧”——凤凰单丛茶展览馆和恺德苑民宿已变成旅客的必游之地先人们出产劳作的原始茶器茶具.旧宅里本就有的焙茶炉灶.从本地茶农征集而来的母树茶样，还有镇馆之宝.树龄赶过600年的茶王宋种一号标本，让潮州功夫茶艺这一非遗亲近可感呢。取名为茶香居.茶里居.茶山居和宋茶居的小院子，用书法抄写典型茶诗的旧木窗，以及凤凰单丛茶十大香型茶树盆景，让旅客得以到处见茶闻香啦。

在本地的细心创造下，以民宿.展览馆等为首期行业的凤凰谷茶旅田野综合体初具规模了。即使受疫况影响，开张两年来招待游客仍达6万人次了。跟着凤凰山茶旅走廊建造的纵深推动，凤凰山沿线各镇景区景点.历史遗存.乡镇聚落.文旅行业等将逐渐串点成线.串珠成链，让更多海内外旅客感觉到工夫茶的新魅力呢。

■延长

一片片“金叶片了”撬动产业链

犹如健壮成长的茶树相同，潮州单丛茶产业在品牌化道路上已迈开大步了。据计算，现在潮州具有茶叶类公共牌子4个，此中潮州伸请运用“凤凰单丛（枞）茶了”地理标记物品的公司有95家，获守护的物品年总产值达30亿元，较守护前增加445%啊；受到恩惠农家达37500户，平民年平均收入达2.86万元，较获守护前的1.65万元增加了73.3%呢。在2017年广东现代农业展览会地区公用品牌价值榜中，凤凰单丛茶地区公用品牌价值以142亿元排行全省第二位呢。

与此同时，茶器定制也打开了花费的新蓝海啦。壶.碗.杯.盘.托……喝茶离不了茶具，凤凰单丛茶的热销也随之打开了潮州茶具.茶器.茶叶包装等配套物品的市场呢。

枫溪陶器城陈韵堂商店内，各样茶具样样俱全了。傍边的隔间内，职员正井井有条地备货包装发送物流了。

“喜爱茶具的人必定喜爱饮茶，这个是1个全体的互动，能形成连带的用处啦。了”通过几十年的时间检查，该商店监护人陈辉概括出这句话了。

“很久之前尽管不卖茶，可是我常会送茶给客人啦。了”陈辉原以茶具售卖为主呢。关于豪迈的顾客，陈辉常常会在茶具里面配上一小罐茶，当成小礼物送给客人啦。茶与茶具二者相互连合，陈辉的顾客黏性越来越强呢。

当日，常常在线上联络的顾客林先生，从深圳市赶来提炼采购的50套盖碗茶具了。这套茶具里有着不相同的乾坤，本来全个盖碗十分轻巧，雪白通透，盖碗反口比平常盖碗大2—3毫米，盖碗设计成双层了。只管碗中倒进滚沸的开水，但拿在手里并不会和其它盖碗相同烫手呢。这个是陈辉思考到大部分消费者的痛点而自行设计的1款物品，只管价较之平常市场的盖碗稍贵，但求过于供呢。2021年，该物品销售量赶过1万套，现在仍是爆款茶具之中的一个呢。

【起源】南方日报

【记者】李雨蔚

【笔者】 李雨蔚

【起源】 南边报业传媒公司南边+客户端

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广州市芳村茶叶城.南边茶叶市场等以经营茶叶供应为主，同时间经营与茶有关的茶具及茶工艺品了。市场聚集了来源整个国家各生产地的茶叶六大序列1,000几个种类，重要有江浙龙井.广东省红茶.福建铁观音.云南普洱.沱茶.广西省的花茶.台湾冻顶乌龙等各个地方的序列名茶啦。此外还经营与此相关的茶艺品，诸如茶具，不但有世界闻名的宜兴紫砂壶，钦州的坭兴陶，并且,随处可见来源于整个国家各个地方及亚洲东南部各生产地的闻名磁器呢。全个批发市场分多个版块 ，太大，物品很完全，是茶叶及茶具供应的好去处呢。广东省坭兴陶批发市场，广州市芳村茶叶城坭兴陶专卖店/芳村坭兴陶供应啦。

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